Question

想做甜甜圈，用面粉和水揉成面团放油锅炸行不行？

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Answer 1

想做甜甜圈，用面粉和水揉成面团放油锅炸行不行？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

甜甜圈又叫多拿滋，是一种油腻的甜点，特别适合喜爱吃甜食的人。常常见到烘焙店里有卖。还可以尝试自身亲手做，下边我便而言一下甜甜圈的作法，准备好材料：高筋粉，低筋粉，生鸡蛋，牛乳，白砂糖，发酵粉，食用油，盐，无盐黄油，朱古力，花生米。

先提前准备一个小碗，添加高筋粉和低筋粉，高筋粉大约是低筋粉的十倍。再添加少许的盐，打进一个鸡蛋，加适量白砂糖，半瓶牛乳，也有一点食用油，最终添加一点点发酵粉。家里有自动面包机的或是打蛋机的可以用设备把她们搅拌均匀，没有的可以就用筷子拌和，一定要把它们彻底搅拌均匀。搅拌均匀后把她们搓成光洁的面糊，用擀面棍把她们擀平，薄厚大约是1cm上下。

假如家里有甜甜圈的模贝，可以把模具扣在擀面皮上。用劲把它摁下来，那样一块擀面皮就出来，再用小的模贝摁在擀面皮的正中间抠出来一个洞，那样一个甜甜圈的样子就搞好啦。没有模贝的可以用适量尺寸的碗和水杯做甜甜圈的胚子。

再次反复这一姿势，把余下的擀面皮所有制成甜甜圈的样子。开启家用烤箱，那甜甜圈放进烤盘里，正中间分隔一定间距，不必放得过密，避免粘在一起，再放一碗温开水，提升环境湿度，把甜甜圈胚子放到家用烤箱里边醒面。

起菜锅滚油，把火调到低火，把醒面好的甜甜圈放入锅中里边炸，炸到双面金黄色捞出来就可以了。把任何的甜甜圈都炸好，盛出去放到菜盘上。

甜甜圈有很多口感，我较为钟爱朱古力味的。把巧克力防水防火溶化再装在碗里，用筷子夹起来甜甜圈用一面沾有奶油奶酪，再撒上一些花生米，我认为味儿非常好。快点儿动起来手快来，与你的亲人小伙伴们一起享有美味可口吧。

Answer 2

这个是不行的，这样是一点都不好吃的，你可以在面团上面蘸一层面包糠，这样下锅炸会比较好吃。

Answer 3

不行，因为直接揉出来的面团很硬，放在油锅中炸出来口感太硬，所以不行。

Answer 4

我觉得是可以的，但是不要扎很长时间，要不然就会糊了。而且也不太好吃了

Answer 5

并不行，因为做甜甜圈的时候必须要打入鸡蛋才行。