Question

生虫子的大米还能吃吗

Answer 1

生虫子的大米还能不能吃要看大米的状况和大米生虫严重程度来决定。
一般大米中有虫子，可能是由于大米的时间长或大米的保存问题造成的。
如果程度较轻：虫子较少，没有结块，大米也没有发霉，是可以食用的。可以把大米放在阴凉的地方，在食用前把虫子筛选出来再食用，煮熟的米饭是无害的，沸水足以杀死任何细菌。
如果程度较重：如果大米生虫一段时间，且已发霉，并且虫子遍布大米的周围，可能大米已经是空心或断开的，此时大米是不能食用的，以免给身体造成不适。
建议大米存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

Answer 2

一般来说是可以的，如果出现的是不会飞的黑色小爬虫，而且生虫不是很严重，那么大米还是可以吃的。这种虫子叫大米虫，对大米本身是没有什么影响，只要把小虫挑出去，洗干净的大米即可食用。但是如果生虫较多，或者出现了其他虫子，那就要小心一点了。

大米为什么会生虫子

大米收割前或生长过程中携带了虫卵，由于虫卵较小，加工过程中难以去除。

在运输过程或储藏期间收到环境的污染，使得虫子生长繁殖。

储存大米时的温度适合虫子的生长温度，使得虫子开始出现。