Question

过期了一天的食物还能吃吗？吃了有什么后果？

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Answer 1

在日常生活中，有很多人会有囤货的习惯，不管是吃的还是用的，都会一下买很多放在家里，这样会感觉非常的有安全感。但是很多时候却没有注意它食物的保质期，这样就很容易使食物过期，甚至还吃了一些过期的食物。这对于身体是非常不好的，有很多老年人都觉得食物才过期一天是可以吃的，但其实食物过期了就不能吃，虽然只过期一天也是过了保质期的。 

保质期是说明食物在这个期限内是有质量保证的，如果过了这个时间就无法保证食物的质量。所以在吃食物的时候一定要看保质期，如果过期了，哪怕只有一天也是不能吃的。很多人觉得食物才过期一天应该影响不大，也没有出现腐烂或者发霉的情况，为什么不能吃呢？其实很多食物过期了之后，可能在表面上没有什么很大的变化，但其实内部有很多微生物在生长。

如果吃了之后，身体就可能出现不适的情况，比如腹泻、呕吐等情况发生。所以食物过期之后就要及时的扔掉，不要因为心疼而吃了之后给身体造成危害。有些食物过期之后还会产生很多细菌，如果人食用了的话就会感染细菌病毒，这样就会导致很多疾病。比如说急性肠胃炎，就会很严重的危害到患者的健康。

尤其是很多人觉得肉可以保存很长的时间，但其实如果肉类过了保质期也会产生肉毒杆菌。如果人类食用之后就会出现头痛、视力模糊等情况，如果没有及时的治疗，还可能会出现呼吸困难，这也可能会危及到生命安全。有一些食物过期后还会产生黄曲霉素这种致癌物，如果吃掉之后就会损害人的肾脏，这样还可能会引发癌症。

Answer 2

购买食物的时候，大家都会看到一个生产日期，生产日期月薪也就说明这个产品才刚制造出来，产品的新鲜度也就越好，但如果我能发现产品的保质期已经过了，那在使用的时候一定要注意，如果仅仅是过去了一天，事实上还是可以继续吃的，就例如一些糖果上面标注的保质期是一年，在符合这个保存环境之下，就算到了一年这些糖果，吃了以后也不会出现大的问题，但如果超过保质期过久，我建议就不要再吃了。

很多人觉得一旦过了保质期，这个食物就会变质，我觉得这个说法并不绝对，因为有一些保质期，会标注的非常严格，不少食物，如果过了保质期没有多久还是可以继续食用，但是在使用之前我们可以看一下这个食物，存不存在一些异样的味道或者有没有腐烂，如果发现货物变质了，那就绝对不要使用。

大家在选购物品的时候一定要关注生产日期，特别是一些小商店里面，由于食品流动的速度较慢，所以很多生鲜食品容易超过保质期，特别是有一些食品必须要储存在干燥的环境之中，如果食物一旦在潮湿环境下保存，也很容易加速变质，腐坏就算还在保质期内，食物也会存在问题。

刚过保质期一天的食物相对而言还是比较安全的，因为食物的变质是随着时间逐渐变化的，只要超过保质期没有多久，基本上还是在安全使用的范围之内，但需要注意的是，这些食品的异样也会逐渐的显露出来，随着时间越来越长，食物变质的速度会越来越快，为了避免出现问题，大家尽量使用保质期内的食物，如果过了保质期我建议最好扔掉，因为不要拿着自己的生命承担风险。

Answer 3

有些食品，虽然已显示过期，但其实只是过了最佳赏味期，并不是完全不能吃了。有些食物过期后还能继续食用。
在保质期内，商家要对产品的质量负责，一旦食物在家中放置过期，食用后影响身体健康，则无法向卖家或是厂家追责。
在消费降级的大环境下，许多年轻人更倾向于选择临期食品。对他们来说，临期食品概念的提出，意味着自己有更多渠道来获取物美价廉的商品。

Answer 4

最好不要吃，这样的食物可能已经变质了，吃了以后可能会导致拉肚子。

Answer 5

不可以吃的，因为这些食物已经快过期了，而且很有可能已经产生了一些病毒，如果吃了的话对身体是不好的；如果吃了的话可能会对肠胃造成一些负担，可能会拉肚子。