怎样煮绿豆沙,绿豆和水分量怎样?

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妖感肉灵10
2022-12-19 · TA获得超过6.2万个赞
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绿豆和水的比例为1:10。

准备材料:绿豆 210克,水 2100克,姜 1小块,冰片糖 1块。

1、绿豆用清水泡2小时以上,如下图所示。

2、然后把绿豆洗净,姜切片。

3、把绿豆和姜片放入汤煲内,如下图所示。

4、加入适量的清水,绿豆和水的比例是1:10。

5、盖上锅盖,大火煲滚,转小火慢慢熬,如下图所示。

6、熬至绿豆脱壳起沙,如下图所示。

7、最后加入适量冰片糖煮至溶化,如下图所示。

8、融化后即可盛出,这样绿豆沙就已经煮好了。

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