李梅和话梅的区别

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乐友喜傲柏
2023-07-02 · TA获得超过1099个赞
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李梅和话梅在以下几个方面存在一些区别:
1. 制作原料:话梅的制作原料是芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅。这种梅子从树上采摘后,经过洗净、用盐水泡浸一段时间、取出晒干等步骤制作而成。而李梅,也称为西梅,它含有丰富的维生素A和纤维素,同时含有铁和钾等矿物质,但不含脂肪和胆固醇,可以帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,帮助孩补充各种维生素。
2. 外观和口感:李梅比话梅大,而且都是甜的。而话梅则有酸、甜、咸等多种口味。
综上所述,李梅和话梅在制作原料、外观和口感、吃法以及适用人群方面存在一些差异。
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2023-01-07 · TA获得超过4278个赞
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李梅和话梅的区别。
1、话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干。晒干后再用清水漂洗。
2、李梅又叫西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,帮助孩补充各种维生素。
3、西梅比话梅大,西梅都是甜的,话梅有酸,甜,咸。
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琦春0E2
2023-01-08 · 超过110用户采纳过TA的回答
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李子和梅子的区别主要在于种属不同、外形不同、味道不同和成熟时间等,梅子是蔷薇科杏属梅树果实,呈球形,外皮是黄色或绿白色,味酸甜,而李子是蔷薇科李属李树果实,呈椭圆形或球形,外皮颜色多样,味偏酸。

梅子与李子的区别
1、种属不同


梅子和李子的区别有很多,但其中最根本的就是二者的种属不同,李子是蔷薇科的李属植物的果实,是李属的代表性植物,有数量庞大的亚种,而梅子则是蔷薇科杏属梅树的果实,本身属于梅树的亚种之一,不具备代表性。

2、外形不同

梅子的外形和李子也是有着比较巨大的差异的,梅子的果实近似球型,一般其外皮都是黄色或是绿白色的,不会有过浓的颜色,而李子的外形近似球型或是椭圆形,外皮颜色繁复多样,有黄色、红色、青色、紫色等多种颜色。

3、味道不同

梅子和李子的味道也是有着比较明显的差异的,吃到嘴里就能发觉,梅子虽然整体味道也能品尝出明显的酸味,但甜味也比较明显,口味酸甜适中,而李子的外皮更显得酸涩一些,整体甜味不明显,与山楂等开胃水果比较相似。

4、成熟时间

梅子的成熟时间是在夏季,一般就是在6月中旬到7月下旬之间的时间,也就是所谓的梅雨季节时,青梅就会成熟,而李子则不同,早熟品种在5-6月就会成熟,普通品种在6-7月成熟,而最好的晚熟品种则最晚在9月才成熟。
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