香煎牛舌
牛舌，韧性足，黑椒香煎能锁住牛舌自身香甜味，美味新享受
香煎牛舌的用料
新鲜牛舌一条 黄油适量
盐适量 黑胡椒碎适量
洋葱半个
香煎牛舌的做法
步骤1
材料合影一下
步骤2
首先，牛舌在沸水中煮十分钟，把牛舌苔（那层白膜）刮干净～
步骤3
之后，牛舌切薄片，加入黑胡椒碎，盐，腌制20分钟
步骤4
热锅，放入黄油，待黄油融化后，快炒洋葱丝，捞起。用锅里剩有的黄油煎牛舌。牛舌一片片放下，煎黄，反一面继续……
步骤5
装盘，开动
香煎牛舌的烹饪技巧
为什么要先快炒洋葱再煎牛舌？因为这样的黄油里带有洋葱的香气，煎出的牛舌更香，很配～妙不可言
