怎样炖鸡块好吃

 我来答
小鹿爱风水
2022-10-08 · TA获得超过983个赞
知道大有可为答主
回答量:4811
采纳率:99%
帮助的人:76.9万
展开全部

炖鸡块好吃又简单的做法如下:

用料:小土豆8个、三黄鸡1只、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各1、冰糖2g、葱姜蒜适量。

步骤:

1、准备剪刀和鸡。

2、食品剪刀将鸡剪开,至小块。(用食品剪刀剪很干净哟,不会溅到处都是的)。

3、将剪小块的鸡放入锅中,加入清水没过鸡块就好,大火烧开。烧开后煮2-3分钟,捞出后过冷水,冲洗干净,淋干水分。

4、葱姜蒜去皮切好,八角桂皮香叶。

5、起油锅,加入冰糖,小火融化,至褐色。(全程小火,注意不要把冰糖炒过,那样会发苦)。

6、加入焯水的鸡块炒糖色,加入豆瓣酱。

7、再加入纯净水,没过鸡块为佳,加入生抽,料酒,再加入准备好的香料。

8、翻均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

9、30分钟加入提前洗干净的小土豆,再炖10分钟,加入盐调味,大火收汤即可出锅。

10、盛出撒上葱花,熟白芝麻。

地天生物
2024-12-11 广告
上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,因此用量很... 点击进入详情页
本回答由地天生物提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式