微波炉可以热牛奶吗?
微波炉可以热牛奶。
微博炉可以加热牛奶,但是袋装的牛奶需要倒入杯子里。然后放进微波炉里加热1-2分钟就可以饮用了。
微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。
忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
放在敞开容器中,30%火力 1~2分钟左右就可以了,中途要搅拌一下,因为牛奶不容易被微波穿透,对流缓慢,所以中心部分不容易受热,如果火力大了,表面会沸腾,中心还是冷的,如果放在密闭的容器里加热会爆炸,像鸡蛋一样,整蛋放微波炉加热就会爆炸。
拓展资料:
随着生活水平的不断提高,微波炉在我们的生活中扮演着十分重要的角色。它既具有解冻、加热的功能,又可以做很多美食能,特别的节省时间。然而,当你方便的时候也要承担很多风险,加热的温度太高会破坏原有食品的营养物质,还有一些人使用不当,胡乱的在微波炉加热东西,最后导致很多有害的物质摄入人体。
热牛奶注意事项
1、不能直接把纸盒装牛奶放入微波炉中加热,纸盒在加热时会产生对人体健康不利的物质。
2、牛奶要用微波炉专用杯加热,否则可能造成机器损坏,杯子爆炸等情况。
3、牛奶不要装的太满,离杯口2-3厘米为宜。
4、牛奶不要加热到沸腾,会破坏牛奶的营养物质。
5、牛奶加热后会热度不一,取出后要搅拌一下使受热均匀。