Question

如何煲鸡汤才好喝又营养

Answer 1

鸡汤煲最美味又好喝的做法如下：

用料：“太太乐”鲜鸡汁调味料10克、土鸡半只、干香菇9朵、枸杞5克、姜1块、葱1根、料酒2勺、食用油少许。

步骤：

1、准备好需要的所有材料。

2、葱洗净切葱花，姜洗净切片。

3、干香菇提前泡发备用。

4、半只土鸡斩成小块清洗干净，控干水分。

5、锅中倒入少许油，加入姜片鸡块煸炒。

6、等煸炒出水汽和油脂后，倒入料酒炒出香气。

7、把炒好的鸡肉放入砂锅中。

8、盖上盖，开大火煮开，撇去浮末再小火炖二十分钟。

9、然后加入枸杞和我的秘密武器——“太太乐”鲜鸡汁调味料，无需复杂调味及长久煲汤，一挤即是鸡汤风味，锁鲜提味，再煮五分钟，就可以了。

10、最后撒上葱花点缀。一锅鲜美无比的香菇炖鸡汤就完成啦。

11、清香不油腻，营养又滋补。

12、这么简单的做法，我家孩子零厨艺也能轻松上手。

13、赶紧让你家里的娃也动起来，一起来体验一下烹饪的乐趣吧。