Question

颜值爆表，吃起来外酥里嫩的食物有哪些呢？





Answer 1

鱼头豆腐汤

食物剁椒鱼头、水豆腐、姜片、莴笋、盐、鸡精作法1.剁椒鱼头清洗干净割开，姜片切碎，莴笋切条2.凉锅，加点油，姜片炒出香味，出味儿再放剁椒鱼头煸炒3.加水煮汤，等鱼的味道出来，然后把水豆腐切完了往下压4.莴笋还记得最终放，等鱼头汤展现乳白色，放盐和味精，起锅。

酸笋炒肉

原材料：酸萝卜150克、生猪肉120克、柿椒1个尖椒1个、食用油、食用盐、味精、姜、蒜、米酒、生抽酱油、玉、水作法：1.青红辣椒，酸萝卜切成丝，瘦肉切丝用腌制料腌渍10min；2.锅中放一一茶匙油，3熟透了放进瘦肉炒至掉色，捞出预留；3.剩下来的油，放进姜、蒜末进行爆香；4.将青红椒丝，酸笋片炒入炒到断生；5.添加炒好的肉片炒匀；6.临出锅前添加少量味精炒匀就可以。

莴笋炒肉片

食物：青笋，肉，盐，油，生姜片，米酒，生抽，干辣椒做法：1、青笋切成片，用盐水泡3min，冲干净，肉切片。2、锅中油热，放生姜片，倒小肉走红爆锅泛白。3、加上料酒，生抽再次煸炒1min。4、倒进青笋，加一些辣椒干，放盐，大红煸炒2min。

香菇豆腐汤

原材料：鲜香菇、水豆腐、食用橄榄油、姜蒜、生抽酱油、醋、糖、油辣子、白胡椒粉、芡粉、芝麻油、味精作法：1.鲜香菇清洗，放宽水里煮2min捞起来切成丝2.水豆腐切硬粒，放盐水中泡10分钟左右3.锅里添加食用橄榄油，进行爆香姜蒜，倒进平菇煸炒4.加入适量沸水，添加生抽酱油、米醋、少量糖、油辣子5.煮上3分钟添加水豆腐、白胡椒粉、适当盐，用水淀粉勾芡6.最终放少许味精，淋入芝麻油，上洒葱段就可以出锅了。

Answer 2

吃起来外酥里嫩，非常好吃的食物有很多比如：手工茄盒，干炸蘑菇，红烧茄子，椒盐小酥肉，红糖糍粑等。

Answer 3

吃起来外焦里嫩的食物就是油炸牛奶，辣子鸡丁，辣椒炒肉，还有炸串儿。锅包肉。

Answer 4

我觉得炸香蕉炸鸡排以及炸糯米丸子都是外酥里嫩的食物，而且他们的口感非常的爽口，而受到很多人的喜欢。

Answer 5

可乐鸡翅，炸酥肉，红烧茄子。这几样菜很有卖相且开胃下饭。