反复烧开的水能喝吗?
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可以。
从健康的角度上来说,开水是可以烧第二次的,平常说的不能饮用千沸水,并不是说的二次烧开的水,而是反复多次烧开的水,水在煮沸时会气化一部分,反复多次烧开就会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中,浓度很高,饮用之后会增加肝、肾、胃、肠结石的风险,而煮两次的水中的矿物质浓度完全达不到致病浓度,可以喝。
扩展资料:
注意事项:
水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖:因为现在水中的有机污染物越来越多,有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去。因此在水快烧开时要把水壶的盖子打开,可以让这些物质最大限度地挥发出去。
开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。
参考资料来源:百度百科-白开水
参考资料来源:人民网-反复烧开的水可以喝
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