Question

看到就好有食欲，口味清淡，营养丰富，全家人都爱吃的家常菜有哪些？

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Answer 1

油爆麻辣鸡

食物：鸡，朝天椒，麻椒，生姜片，生抽，盐，白砂糖，油作法：1.、用盐，米酒将鸡略微腌一下（我买的是鸡翅，使用了四个）。2、锅里下油比正常多一倍，中小火将朝天椒、麻椒榨至掉色后捞起预备。（喜爱辣的好朋友，能够多放点辣椒和麻椒。我因为家中有这一点朝天椒了，因此摆的特别少啦！）。3、将锅里剩下来的油热，放进黑椒鸡块生姜片炒过（这时的油一定要足够多）后捞起来，剩下来的油扔掉。4、锅里倒油热，添加榨好的黑椒鸡块和辣椒，添加少量生抽，盐，白砂糖炒匀。5、起锅摆盘。

酱爆肉片芦笋

做法：1、茭白切去须根清洗，马蹄子切成片，锅里放水烧开了放少许油和盐，放进茭白和荸荠一起水中略煮后倒出过凉预留2、猪肉切片3、锅里加少许油热然后放入小肉爆锅至掉色4、添加胡萝卜片略炒后，添加2汤勺郫县豆瓣酱一起煸炒，然后添加马蹄子和茭白再次煸炒，加入1汤勺海鲜酱油味生抽和少量糖炒过就可以。

惹味鸡锅

作法1、鸡清洗斩块,黄瓜和炸腐清洗切完,莴笋切完,姜用刀拍扁,大蒜去皮清洗,花椒八角辣椒干清洗预留,假如你喜欢吃辣,能加一些小米椒!2、锅里倒进适量油(比平常烧菜略微多一点点),把花椒八角辣椒干葱姜头装进去,中小火炒!3、炒成闻到香味时,转走红,把黑椒鸡块倒入锅里,翻炒鸡块,炒到黑椒鸡块掉色时,倒适量老抽进去!4、再次翻炒鸡块,添加两汤勺香辣牛肉酱,炒匀称,盖上盖子用中火焖五分钟!5、我用的这类香辣牛肉酱,非常香!自然,那你也可选用其他的牌子啦!`(*∩_∩*)′6、焖五分钟以后,开启盖子,添加黄瓜和炸腐竹,放少许盐鸡精粉生抽酱油再炒匀称,这时候自身试一下味儿,不足味就再也加一点盐,随后盖上盖子,再文火焖五分钟!7、焖了五分钟后,添加莴笋,炒匀!就可以。

Answer 2

这样的菜品有香菇油菜，还有凉拌鸡腿，清炒荷兰豆等，这些菜的口味都十分的清淡，而且营养丰富，可以多尝试一些。

Answer 3

油菜香菇，木耳炒鸡蛋，香冬瓜，凉拌黄豆芽，清蒸鲈鱼，干煸四季豆，山药炒木耳，菠菜烧平菇，凉拌苦瓜。

Answer 4

香葱鸡蛋羹。腐竹香菇蒸鸡肉。瘦肉鸡蛋羹。梅菜蒸肉饼。春砂仁沫蒸排骨。蒜蓉蒸瘦肉。清炒荷兰豆。甜麦菜鸡蛋汤。