Question

试述影响微生物生长因素

Answer 1

【答案】：⑴温度由于微生物的生命活动是由一系列生物化学反应组成的，而这些反应受温度的影响极为明显，因此，温度是影响微生物生长的最重要的因素之一。
⑵氧气地球上的整个生物圈都被大气层包围着。因此，氧对微生物的生命活动有着极其重要的影响。
①专性好氧菌;②兼性厌氧菌;③微好氧菌;④耐氧菌;⑤厌氧菌
⑵pH微生物作为一个总体来说，其生长的pH范围极广pH在2～8，有少数种类还可超出这一范围，事实上，绝大多数种类部生长在pH5～9之间。与温度相类似，不同生物的生长pH，存在最高、最适与最低三个数值。凡其最适生长pH值偏于碱性范围内的微生物，有的是嗜碱性的，称嗜碱微生物;有的是不一定要在碱性条件下生活，但能耐较碱的条件，称耐碱微生物生长pH值偏于酸性范围内的微生物也有两类，一类是嗜酸微生物;另一类是耐酸微生物。一般地说，多数真菌是嗜酸的，而多数放线菌则是嗜碱的。