Question

关于高一生物蛋白质的问题

若含有4条多肽链的某蛋白质分子由n个氨基酸组成，那么它具有的肽键个数和氨基的最少个数分别是
A.n和n B.n-A和4 C.n和n-4 D.n-4和n-4

需要详细解释

为什么氨基的最少个数不是n？同样需要详细解释
急求 急求

Answer 1

B
肽键数：
一条肽链：n-1
两条肽链：（n-1）+（n-1）=n-2
三条肽链：（n-2）+（n-1）=n-3
m条肽链：n-m

肽链经过氨基和羧基脱水缩合形成，脱水缩合以后就不再是氨基和羧基了，一般来说，一条肽链只有一头一尾分别有一个氨基和一个羧基，也就是说，一条肽链会有一个氨基（R基团没有氨基的情况），但如果组成肽链的氨基酸R基团有氨基，那该条肽链的氨基酸数目就是R基团的氨基再加上1。
题目问至少有多少个氨基，就是不知道R基团的情况下，假设R基团上没有氨基，所以是4（4条肽链）个。