不用酵母做馒头可以吗
21个回答
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可以。1、鸡蛋打入盆内，加上白糖，用筷子朝一个方向不停地搅动，至起泡发白时，再加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀；
2、将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油，放进一点红绿丝，再将搅好的面糊倒入，大半碗即可，上笼用大火蒸熟，取出扣在盘内即可。
酵母
酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。
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可以的，用米酒发面做出来的馒头松软有劲道，口感特别好。
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不用酵母做馒头是可以的。只不过用酵母蒸出来的馒头会更白更软，吃起来更香。但是你不用酵母做馒头效果也是可以的。
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可以 但是馒头做出来会很紧 没有弹性 硬！
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可以的，不过发酵慢点
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