Question

市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内，显得鼓鼓的．经询问得知：这样充气的包装，主要是为了使食品能较

市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内，显得鼓鼓的．经询问得知：这样充气的包装，主要是为了使食品能较长时间保鲜、保质和不易压碎．那么，这是什么气体呢？大明猜想是二氧化碳，小明猜想是氮气，王刚猜想是空气．（1）经过讨论，大家一致认为______的猜想是不正确，理由是______．（2）假设大明的猜想正确，请你用实验方法证明．验证方法及操作可能看到的现象结论操作：______，现象：______，结论：______．（3）假如你是商家，你对食品包装袋中的气体有什么要求呢？（说出二点）①______；②______．

Answer 1

（1）充气的包装，主要是为了使食品能较长时间保鲜、保质和不易压碎，空气只能使食品不易压碎，不能使食品能较长时间保鲜；
（2）食品包装中常用的气体就是二氧化碳或氮气：氮气不能燃烧也不支持燃烧，且不能使澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧，且能使澄清石灰水变浑浊．所以将燃着的木条伸入该气体，火焰熄灭，然后将该气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊，说明大明的猜想正确．
（3）为防止食品变质，需要与氧气隔绝；所充入的气体应该具备本身无毒、来源丰富、价格低廉且不与食品发生反应等性质．
答案：
（1）空气中含有氧气，不能使食品能较长时间保鲜；
（2）将燃着的木条伸入该气体；火焰熄灭，然后将该气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊，大明的猜想正确；
（3）无毒；化学性质稳定．