新开的火锅店生意不好怎么办？ 80
地方有300平，味道也不比其他加盟的火锅店差，现在由于生意不好，就招了两个服务员，店门口是一条四车道马路，距离乡镇府也就300米的距离，附近有KTV，度假村，也有一些饭馆，以前码头在这里，人气比较旺，但现在隧道通车了，码头基本就没人了，所以现在人气不旺了，具体情况就是这样，请高人指点。 展开
常用的促销方式：
1.满xx元送代金券或者饮料
2.整点抽取免单幸运消费者
3.定期推出免费菜品
4.三人同行一人免单或者半价(用代金券)
5.发朋友圈视频注明我在xxx吃xx小火锅，味道鲜美，打折
6.吃一次下次带朋友来朋友免单(送免单代金券)
旋转火锅店就快开业了，开业宣传单对于打开知名度必不可少。一份好的旋转小火锅店宣传单文字部分也很重要，那旋转小火锅店开业宣传单怎么写呢?
内容一般包括：本店开业大吉，突出旋转小火锅店的特色和卖点，现推出什么特色菜系，或是为答谢广大顾客的喜爱，有什么优惠。
要想让你的旋转小火锅店开业宣传单有新意，不太大众化，你需要另辟蹊径，这样才能吸人眼球。也可以花点小钱，到一品威客网上征集，让大家为你出谋策划。以下旋转小火锅店宣传单范文供大家参考。
旋转小火锅店宣传单范文一
本旋转小火锅店新业大吉，欢迎广大新老朋友光临惠顾!
本店火锅麻辣鲜香,色泽红亮清透,口感醇厚,营养丰富,纯天然绿色制作,有利于身体健康.
菜品价位:1元---5元,品种丰富多彩,量足新鲜看得见,吃多吃少,明明白白的消费,指定的啤酒常年销售超低价位!
来吃回转小火锅，你就能生意红火，爱情红火，事业红火，家庭红火，财源滚滚更红火! 服务好,品种全!味道好，价格廉!是火锅爱好者的不二选择!
旋转小火锅店宣传单范文二
XXX旋转小火锅店开业大喜，与大家同乐，特在开业期间，每天的11时，12时，1时，18时，19时，20时进行6次的按座号抽奖活动，奖品简单有趣，乐在其中，只希望给您带来点欢乐愉快的气氛!(附卡通玩具的图片)
欢迎您携亲执友，光顾我店，将是我店的荣幸，我们将热忱地欢迎!
除此之外，应对旋转小火锅店进行包装和宣传，开发自己的特色，首先要保证出品品质，不能偷工减料，卫生不过关。注重和固定的顾客搞号关系，一人道好，千人传实，口碑有了，大家都帮你做宣传。
适当的节日促销也不可少，例如免费试吃，吃多少打个几折之类的。
做实体门店生意的老板肯定知道。实体门店要的就是人流量，人流量大，就有机会赚钱。根本不会亏。
免费盈利模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式，也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式!!
免费模式就是通过吃亏、利他的精神，吸引海量客户，延伸产业链，挖掘隐形利润，实现交叉补贴，赚取别人看不见的钱。
2018-06-27 · 中国餐饮设备的领航者
济宁千盛餐饮设备有限公司
分析一下餐馆的定位。
定位为火锅加盟店，
也可以定位为经营羊肉类特色系列菜肴的餐馆，
或定位为特色火锅店、
大众火锅店，或单纯就是一家餐馆。就此看来，应该把特色产品经营透才是关键。想继续经营
这个特色产品并在夏季吸引顾客，
就必须主动积极地去做一些消费引导，
比如通过一些中医理
论来说明什么体质的人在夏季吃火锅或者什么肉类更有好处。
当然，
这要借助媒体来宣传，
并
且一定要有真实的依据。但是，宣传不是单纯的使用促销手段，像吃多少送多少，价格折扣之
类，而是要突出产品能给消费者带来什么益处。例如，一些老字号涮羊肉火锅，夏天的生意就
出奇地好，
他们不是通过常规的打折手段来吸引客人，
而是倡导夏天更应该吃羊肉的观念，
“夏
天气温高，
人容易出汗、
劳累而且喜欢吃冷饮、
吹冷气，
耗氧很多，
消耗其实比其他季节更大。
在中医理论里，羊肉属于滋阴类食品，正所谓要阴阳均衡，春夏滋阴，秋冬壮阳，夏天吃羊肉
就能达到补充体力的效果，而且羊肉性温，内含
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种氨基酸，所以无论什么季节吃都不会上
火。”
另外，还特别讲究烹饪方式，他们认为：“夏季的涮羊肉火锅更应清淡一些，如用清水涮
着吃效果会更好，
加一些凉性的甘蔗、
冬瓜等中和一下口味也是不错的选择。
”如果餐馆当初
是按照火锅店的风格进行装潢的，还可以考虑开发火锅系列产品来开发一些适合夏季的火锅，
可从底料上着手，比如清凉、温补的锅底，口感温而不燥
;
也可以研究开发一些特色火锅，以
适合不同年龄阶层的消费者需要，如冰淇淋火锅
;
也可以根据当地客源群的特点，推出清香爽
口的火锅，比如清汤锅底
;
还有，夏季瓜果蔬菜多，想涮什么都可以，比如健康时尚的蔬菜火
锅，滋补排毒的菌类火锅，创意十足的水果火锅等等。夏季，由于气候炎热，很多人会感觉胃
口不佳，如果能品尝到各式美味的火锅菜，消费者的胃口必定大开。顾客自然也会纷至沓来。
在明确餐馆的定位和经营方向的同时，还需要调研本地是否有其他火锅店
?
他们的档次如
何
?
生意怎么样
?
市场定位如何
?
价格定位如何
?
从而检验自己餐馆的产品组合到底需要“深”
还是“广”，之后才可以有步骤地开展营销活动。如何做好消费引导，这个值得研究。通常在
媒体上单纯做促销广告，
效果不明显，
建议餐馆在当地电视台开办烹饪节目，
如羊肉菜肴系列
的科学烹饪做法，
或在当地报纸上以美食专栏的形式介绍涮羊肉，
介绍夏季火锅的吃法，
通过
这些具有公益性的广告宣传，
进一步扩大餐馆的知名度和美誉度，
另一方面可以引导消费者对
涮羊肉有更科学的认识。
总之，目的就是要让消费者潜移默化地明白：在夏季吃羊肉，吃火锅是有利于健康的。营
销活动中要注重客户管理，
要对常来的企事业单位、
商务人士进行定期拜访。
向这些老顾客请
教，与他们探讨，通过宣传、引导说服他们来品尝夏季涮羊肉或其他特色火锅的神奇之处。服
务上要精益求精，更富人性化。要善于借力营销。可以和当地一些相关企业资源共享、联手宣
传，比如和当地有名的超市连锁店联合促销。做精美的海报、单页进行宣传。如消费者在超市
消费满多少元可以凭单页或优惠券享受的折扣
;
同样的，消费满多少元的顾客可以免费得到超
市的贵宾卡等。
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易货，就是物物交换的意思，可以理解为服务换服务。
利用你店里的餐饮服务，换一些广告公司的各种广告宣传；换洗车行的洗车卡、电影院的电影票、理发店的理发券、旅游景点的旅游门票、洗澡票、足疗票……
交换的过程，他们必须到你店里进行消费，等于你增加了客流量；同时你也得到了很多服务性商品，自己用很实惠；也可以用抽奖的形式搞消费活动，吸引更多顾客登门。
这种交易本身，就非常新颖，就是很好的宣传模式。
