炖的菜有哪些

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水心镜2abf382
2010-10-04 · TA获得超过9295个赞
知道大有可为答主
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土豆、大白菜、玉米(段)、猪肉粉条、鱼块、干豆角……
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错曦丙彦
2019-04-22 · TA获得超过2.9万个赞
知道大有可为答主
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不知道你是哪里人
爱吃什么口味
反正我是吉林的
我们这小笨鸡顿蘑菇比较受欢迎
可以用榛蘑或者松树伞蘑菇
配以农村的小笨鸡
把鸡宰杀清理干净以后切块
蘑菇用水清理以后用清水泡上
油锅用葱姜蒜炝锅以后
把鸡块放入煸炒一会
加少许花椒面和酱油
大料
添水大火炖
待开锅后【约10分钟】改小火炖
约十分钟后再放蘑菇精盐
再炖十五分钟至20分钟
放味精
出锅
汤要多放些
因为这道菜的精华都在汤里
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