料酒要怎么用，炒青菜可以用么？？
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料酒是去腥味的，炒青菜加几滴白酒会更绿，但不能多
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当然可以，随个人口味！
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料酒的主要成份是大蒜、生姜等～主要用于去腥～可以用来～去肉类和鱼类的腥味
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去腥除味的
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炸鱼要拌一下吗
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可以的
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