日常生活如何补钙?

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补钙除了合理选择钙制剂外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要的。日常有很多食物可作补钙食品,有以下几类:

  1. 乳类与乳制品。如牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳等;

  2. 豆类与豆制品。如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等;

  3. 鱼、虾等水产品。如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等、肉类与禽蛋。如羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋松花蛋、猪肉松等;

  4. 蔬菜类。如芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里红、黑木耳、蘑菇等;

  5. 水果与干果类。如柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等;

  6. 中药补钙药物,首先,中医里没有“钙”这个词,所以中药不能补西医所谓的钙。但是食物倒是可以坚持喝牛奶,配合服用钙片效果也不错。骨汤,骨髓是中药补钙的方法。 中药里面的当归、阿胶、熟地黄、鸡血藤、紫河车、白芍、何首乌、枸杞子、大枣、黑木耳都是很好的中药素材,友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大;

  7. 西药的补钙药品:钙尔奇善存葡萄糖酸锌、迪巧糖钙注射液、盐酸氨基葡萄糖,硫酸软骨素 、碳酸钙、乳酸钙等都可以补钙。

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拓展资料:特别提示,补钙还是以食补为佳,市场上有许多品种的钙剂,虽然有些广告中称其吸收率很高,但实际效果与期望值有一定差距。一些医生主张——补钙还是以食补为佳食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含有草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。

参考资料:网易健康/jiankang.163.com/16/0114/11/BD9NSO6L00380030.html"target="_blank"title="避开五大误区如何正确补钙">避开五大误区如何正确补钙

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  1、牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择

  2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

  3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

  4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

  5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克
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