Question

高丽参要怎么炖来吃可以加什么一起炖

高丽参要怎么炖来吃可以加什么一起炖

Answer 1

高丽参可以加当归、猪腰一起炖汤。下面是做法。

准备食材：猪腰、当归、高丽参、生姜、食盐。    

1，首先把猪腰清洗干净，用刀切成段备用，高丽参、当归、姜准备好。

2，将高丽参、猪腰、当归以及姜片放入锅中，加入适量的水。

3，开火煮，大火烧开后转小火继续煲一小时。

5，加入适量的食盐调味。

6，最后调整一下味道，即可饮用。

Answer 2

　高丽参主要有以下吃法：

　　(一)炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

　　(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　　(三)磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

　　(四)冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　(六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。