烧饼怎么做又软又好吃

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咿婷baby
推荐于2018-04-10 · TA获得超过1.3万个赞
知道大有可为答主
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1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉

烧饼成品照片(12张)
,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。

2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。
3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。
李小米美食
2021-01-12 · TA获得超过758个赞
知道小有建树答主
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厨师教你做很流行的小烧饼

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美食二哈
2021-01-12
知道答主
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早餐别吃包子了,一碗面粉一把油酥,松软千层又咸香,吃着真过瘾

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匿名用户
2020-05-04
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匿名用户
2020-06-17
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