Question

柠檬蜂蜜有气泡正常吗

Answer 1

用蜂蜜泡柠檬的过程中，产生气体和泡沫是很常见的现象，很多朋友误认为是蜂蜜和柠檬的品质太差，导致蜂蜜柠檬已经变质了，其实不然。
蜂蜜泡柠檬做好后，如果不是在冬天气温很低的情况下，一般需要放冰箱冷藏保存。

如果没有冰箱，可以每次用少量的蜂蜜和柠檬腌泡，最好能在一周时间内喝完。因为蜂蜜会稀释柠檬片中的水分，即使蜂蜜的品质再高，一旦沾了水就会产生发酵，蜂蜜的保质期会大大的缩短，从而导致泡的蜂蜜柠檬发酵起泡泡，并产生气体。泡柠檬尽量用浓度高的自然成熟蜜，这样在常温是可以存放更久一些。苗子蜂情家的洋槐蜜就比较稠，本宝宝经常拿来腌柠檬片，而且泡的蜂蜜柠檬水味道很棒。

如果泡的蜂蜜柠檬闻着没有怪味，必须尽快用温开水泡蜂蜜柠檬水喝掉。如果柠檬也发霉了，说明蜂蜜柠檬滋生了菌类，已经变质，不可再食用了。

Answer 2

是正常的 ，柠檬有水分 轻微发酵，冰起来吧

Answer 3

嗯