Question

现在学厨 学中餐好 还是学西餐好

Answer 1

术业有专攻，也就是说不论学习中厨还是西厨，只要厨技达到登峰造极的地步，那就是最好的方向
在国内，我们刚接触中厨和西厨，要论好坏，还要看中西餐在中国的普及程度，西餐一般都在中高档酒店中，所以如果学习西餐，工作环境会很好，而且待遇也会客观，但是高级西餐一般都是有西洋人掌勺，我们毕业之后也只能打打下手，还是要有很长一段路要走
中餐在中国很普及，手中有几个特色菜肴，那么找工作不是困难的事情，中餐种类丰富，所以需要学习很多菜肴知识
总结：中餐起步较低，但要求厨技很高，因为以后有很多菜肴需要学习
西餐起步稍高，但菜肴种类多以鲜冷生为主，所以制作起来没有繁琐的步骤
归根到底还是要看个人喜好，希望能够帮助到你

Answer 2

我认为学西餐好。干净、工作环境好、成长快、一般不会经历打荷、杀鱼、打杂等过程。西餐发展潜力大，晋升快！当然前提是吃苦耐劳哦。祝你成功！我就是高级西餐教师，有机会的话可以教你哦！怎么说呢，现在看来中国人是要多一点，但是大家都比较喜欢新颖，所以什么新的东西都想要去尝试，而且西餐比较受欢迎一点吧，可是以后就说不准了，是好象西餐学习较好的话，可以有比较好的待遇哦！特别是比较繁荣的地区！再好一点的话，有机会出国见习！可以去杭州XDF学西餐哦！

Answer 3

1.
中餐是我们主食,消费群体多,市场广阔。因此学中餐的人很多,市场对中餐厨师的需求量也很大。 但是,中餐厨师的竞争压力也较大,这就要求厨师必须具备出众的厨艺技能。
2.
西餐更加具有小资情调。好看的外观和精致的摆盘,受到很多年轻人喜爱。西餐师工作环境干净整洁,职业发展前景也不错。 但是,...
3.
学中餐好还是学西餐好?大家应当根据自己的兴趣爱好来进行选择

Answer 4

不管是中餐还是西餐，都属于厨师行业，不论学那个前景都不错。
厨师的未来发展前景广阔。一般地，经过专门厨师培训的学子毕业后都能快速找到好工作，有一些条件比较好的，还可以凭借自己的一技之长创业当老板。学厨师以后可以说是条条大路都能通罗马。
厨师的前途还是比较广阔的，现在的餐饮行业紧缺厨师专业人才，读完厨师以后不愁找不到工作。国以民为本，民以食为天，可见厨师这一角色的重要性

Answer 5

中餐和西分属餐饮行业的两大分支。中餐厨师是指精通烹制中餐的人员。广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。西餐，顾名思义就是西方国家的餐食，西餐厨师也大致可分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴的厨师。在烹饪技术行业领域中，技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。所以，选择一所能够带给你真正技术，能够培养真正行业人才的学校很重要。