Question

怎样补充维生素B1和B2？

Answer 1

维生素B族中比较重要的是硫胺素(B1)和核黄素(B2)，它们能促进生长发育，增进食欲。每摄入1000千卡热能应供给维生素B10.6毫克、B20.6毫克和尼克酸6毫克；婴幼儿可按热能供给量计算。

p>维生素B1在谷类、豆类及动物性食品中含量较为丰富。

维生素B2在动物肝脏、蛋黄、瘦肉、黄豆及发酵制品中含量尤为丰富，各种绿叶蔬菜也是维生素B2的良好来源。