Question

辣条是用什么做的呀？

Answer 1

通常为面粉制品或者豆制品 中央七套广告就经常有这种机器卖
成品大多是五角钱一小袋，几块钱就能买一大包。因为价格便宜，主要是他们的调味料味道很吸引小孩子
但是他们的调味品有的标示不明，不排除用一些有特殊香气和刺激性的草药性质的调料
还有一个害处是因为这种小食品生产成本低，生产厂家通常不具备卫生条件，电视上曝光过一个类似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣条，生产人员就穿着鞋在成品里走来走去，用铁锹往机器里倒原料，而且那期还播出他们的调料有好几样是化工原料，不允许加入食品中的。这三样加在一起，可想而知它有多害人了

Answer 2

在早些年，辣条是用豆制品做的，那时候由于辣条的畅销，很多的小作坊都纷纷做起了辣条，为了降低制作成本，一些产商用面粉或者是淀粉来制作辣条，然后裹上辣椒油，在添加防腐剂，这些小作坊卫生条件往往不合格，制作的辣条虽然很鲜，但是卫生条件却是令人堪忧，制作过程被曝光过几次之后，辣条的“垃圾食品”之名也就随之而来了。

Answer 3

制作辣条的机器名为功能白面膨化机，其原理是通过机器内部的高速旋的部件在高压的情况下将其瞬间由生变成熟化制品，将不同的模具（辣条模具或者辣片模具）放进机头螺母内，就可以做出不同的面制品（辣条或辣片)。将制作好的熟化制品，加上辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，真正的辣条和辣片就做成了。

Answer 4

辣条是用面粉，水，糖，天然色素制作而成，经过膨化机高温挤压膨化，再加油和辣椒，麻椒等调味料，加入防腐剂等添加剂制成面制品。

Answer 5

1.牛筋面大概2把左右，用水泡1分狆，然后放油拌勺防粘~
2.水开后把牛筋面.上病蒸3-4分中，中途记得翻一翻(底下记得塾蒸筅布)
3.做点辣椒油，油热后把炸辣椒油的辅料小火炸到微焦，然后趁热せ滤涜到辣椒面里拌勾~所需材料如下J周味辣椒油配料:
粗辣椒面2勺、细辣椒面2勺、花椒粉半勺、孜然粉半勺、五香粉半勺、白芝麻1勺、鵁精乃量、益糖乃量(益可以做完辣椒油会云不多再加)6炸辣椒油的辅料:
香菜1根、香葱1根、洋葱%4快、大蒜4-5粒、生姜3片、花椒1小撮、八角2个、桂皮2小快、香叶3-4片4.把辣椒油浣迸蒸好的牛筋面里拌勺，最好戴上一次性手套拌，込祥能拌的更均匂~然后就可以开吃嗷~