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1.木耳洗净浸泡3小时
2杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段
3.热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒
4.然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜,鲜蚝酱油和盐调味,即可出锅。
营养功效
1、白色的杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
2、黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,还含有多种有益氨基酸和微量元素,被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。
2杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段
3.热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒
4.然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜,鲜蚝酱油和盐调味,即可出锅。
营养功效
1、白色的杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
2、黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,还含有多种有益氨基酸和微量元素,被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。
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