锡纸牛肉怎么做
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
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锡纸牛肉的做法1.牛枊逆纹切粗条2.加入姜丝、辣椒（可省）、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟，加入少量水淀粉拌匀腌制20分钟以上3.做之前加入现磨黑胡椒拌匀，再加入炒菜用量的油4.草菇洗净切片，焯水后沥干5.取一张锡纸，依次铺上草菇和牛肉，上面盖一张锡纸，四边折起，卷严实6.入预热220度的烤箱，烤约10到15分钟，取出用牙签或刀尖划开锡纸，小心蒸汽很烫哦。
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锡纸牛肉怎么做？把牛肉切片，放入盐姜生抽，糖料酒蚝油，淀粉，加入清水翻炒均匀，腌制15分钟放入锡纸中，加入自己喜欢吃的蔬菜例如洋葱啊，铺好牛肉上锅闷15分钟.。
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锡纸牛肉怎么做？牛肉300克，金丝菇200克，洋葱红椒半个，准备生抽蚝油少许糖油盐制 ，准备洋葱把锅底铺好，然后加入牛肉即可。
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