小龙虾头到底能不能吃？吃了对身体有害吗？
夏天来了，又到了吃小龙虾喝啤酒的时候了，但由于小龙虾的价格比较贵，往往多要25-35元一斤，所以我们在吃小龙虾的时候，往往多是舍不得，把虾头给丢掉的，毕竟小龙虾要是去了虾头的话
那就只剩下那一点点的虾尾，也没有多少的肉了，但要是丢了虾头，又会感觉心里不甘心，毕竟买虾的时候，可是按照整只虾买的，那么虾头到底能不能吃了
其实不光光是虾头不能吃，虾线同样也不能吃的，之所以说虾头不能吃，不是没有原因的，具体的在我个人看来，是有下面几种原因的
第一种原因就是：
重金属超标，尤其是野生的小龙虾，应为这些小龙虾，通常多是生活在各种臭水沟，小水沟里，吃的东西也是各种腐烂的食物，所以这些小龙虾的头部，往往多是重金属超标的
而人工养殖的小龙虾，应为生存环境比较好，在加上吃的多是各种投食的食物，所以这些小龙虾的头部，虽然重金属没有超标，但也是不能吃的，毕竟在怎么说，龙虾在吃食物的时候，会有许多的细菌留在虾头的
第二种原因就是：
寄生虫太多，尤其是野生的小龙虾，应为生存环境的问题，导致这些小龙虾的头部和虾的内部，寄生了许多的寄生虫，就算是经过高温处理过了，但还是能不吃就不吃的好
而人工养殖的小龙虾，会定期对生存环境进行维护的，所以这些小龙虾的头部，寄生虫要少一点，但也不是完全没有的，所以在吃小龙虾的时候，最好的办法，就是把小龙虾的头部和虾尾分开，在把龙虾头，放到嘴里吸几口里面的汁水就行了
最后小提示，在做小龙虾的小时候，要把虾线给去掉，毕竟在怎么说，这虾线也是小龙虾的肠道了，虽然比较小，但还是去掉的比较好，但然也有好多的龙虾馆，是不去虾线的
像这种不去虾线的龙虾馆，偶尔去吃几次没事的，要是经常吃的话，最好找一家去虾线的龙虾馆吃，毕竟安全重要一点，还有在清洗小龙虾的时候，还要用刷子，把小龙虾的底部给刷干净了
小龙虾头尽量不要吃
