一岁半宝宝土豆吃法
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玉米土豆猪肉浓汤
1、食材:
土豆,里脊肉,胡萝卜,新鲜玉米粒。
2、做法:
(1)土豆和胡萝卜切小块,玉米剥粒,一起蒸熟。
(2)玉米粒倒入搅拌杯中,加水搅拌,过筛取汁。
(3)里脊肉切小片,冷水入锅,大火焯水2分钟,捞出后清洗一下,放入辅食机中搅碎。
(4)起锅倒入少量清水,加入玉米糊和肉末,小火煮开后再煮1分钟。
(5)加入土豆和胡萝卜后转小火,边煮边搅拌,再煮1分钟左右就可以了。
土豆煎饼
1、原料:
土豆1个、面粉2勺、葱少量。
2、做法:
(1)将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。
(2)土豆放在大碗中,用汤勺或捣泥棒压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入少量清水拌匀。
(3)平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。
土豆丝摊鸡蛋
1、食材:
鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量.
2、做法:
(1)将土豆去皮切成细丝,打入1个鸡蛋,放入切碎的葱,洒上盐,用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。
(2)将平底锅烧热放油,把搅好的蛋糊平摊在锅内,两面煎黄,土豆丝熟透后出锅装盘。
火腿土豆泥
1、食材:
土豆2个、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
2、做法:
(1)土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
(2)土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
(3)火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
(4)烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。(图文来自网络)
1、食材:
土豆,里脊肉,胡萝卜,新鲜玉米粒。
2、做法:
(1)土豆和胡萝卜切小块,玉米剥粒,一起蒸熟。
(2)玉米粒倒入搅拌杯中,加水搅拌,过筛取汁。
(3)里脊肉切小片,冷水入锅,大火焯水2分钟,捞出后清洗一下,放入辅食机中搅碎。
(4)起锅倒入少量清水,加入玉米糊和肉末,小火煮开后再煮1分钟。
(5)加入土豆和胡萝卜后转小火,边煮边搅拌,再煮1分钟左右就可以了。
土豆煎饼
1、原料:
土豆1个、面粉2勺、葱少量。
2、做法:
(1)将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。
(2)土豆放在大碗中,用汤勺或捣泥棒压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入少量清水拌匀。
(3)平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。
土豆丝摊鸡蛋
1、食材:
鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量.
2、做法:
(1)将土豆去皮切成细丝,打入1个鸡蛋,放入切碎的葱,洒上盐,用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。
(2)将平底锅烧热放油,把搅好的蛋糊平摊在锅内,两面煎黄,土豆丝熟透后出锅装盘。
火腿土豆泥
1、食材:
土豆2个、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
2、做法:
(1)土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
(2)土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
(3)火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
(4)烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。(图文来自网络)
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1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
土豆切小块儿上锅蒸熟,尽量切小点儿,切片儿也可以,开锅冒气再蒸15分钟左右
蒸好的土豆压成泥,加入黄油10g,觉得黄油多这步也可以不加,盐少许,牛奶适量添加,每次10ml 少量多次添加拌匀,使土豆泥细腻粘稠就可以了
土豆泥可用保鲜袋揉成球形,或者小碗儿扣,也可以用裱花袋或者模具凹造型摆盘
调汁:黄油10g锅中融化后马上加入水淀粉(比例约为淀粉1:水10,喜欢汁儿多的可以多调一些,不同淀粉效果可能有差异,做的时候微调就好)、蚝油、黑胡椒搅拌收汁,浇汁儿完成。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
土豆切小块儿上锅蒸熟,尽量切小点儿,切片儿也可以,开锅冒气再蒸15分钟左右
蒸好的土豆压成泥,加入黄油10g,觉得黄油多这步也可以不加,盐少许,牛奶适量添加,每次10ml 少量多次添加拌匀,使土豆泥细腻粘稠就可以了
土豆泥可用保鲜袋揉成球形,或者小碗儿扣,也可以用裱花袋或者模具凹造型摆盘
调汁:黄油10g锅中融化后马上加入水淀粉(比例约为淀粉1:水10,喜欢汁儿多的可以多调一些,不同淀粉效果可能有差异,做的时候微调就好)、蚝油、黑胡椒搅拌收汁,浇汁儿完成。
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如果一岁半的宝宝又要吃土豆的话,那肯定把那些土豆全部放到锅里去煮一下煮烂的,嗯,一岁半的宝宝还是蛮喜欢吃的。
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你首先可以将土豆蒸出来,然后打成泥状,最后再给小宝宝搭配一些米粉,这样吃的话特别有营养。
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就可以把土豆切成片 放在锅里煮熟 蒸熟之后把它捣成泥 再熬一个酱汁淋在这个土豆泥上就可以了
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