Question

猪肉脯应该怎么做呢？

Answer 1

最爱吃潮汕的蜜汁猪肉脯~在外吃不到正宗的猪肉脯，又想念家乡的味道，不如自己烤一盘猪肉脯，喜欢吃甜的就多加点蜂蜜吧

Answer 2

猪肉脯选的肉都是猪的瘦肉，几乎没有一点肥肉掺杂在里面，所以对于不喜欢吃肥肉的人来说是个福音。而且制作好的猪肉脯，猪肉味几乎都被掩盖了，只有品嚼的时候一股咸甜的香充斥着味蕾。

小孩不爱吃猪肉，来点猪肉脯尝尝，她会很大几率爱上猪肉。况且猪肉这种肉类滋养我们的血液，对于肾脏又有着增益的作用，身体好了免疫力也就随之而然地提高了。

【菜品】自制猪肉脯

【烹饪食材】肥瘦猪肉500g、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半茶勺、白糖1勺、盐适量、蜂蜜适量、熟白芝麻适量。

【烹饪步骤】

第一步：选一块自己贼喜欢的肉，用灵活的双手给它剁得碎碎的。

第二步：把料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐和剁好的馅混合均匀喽。用筷子或者其他工具一直搅，搅个五分钟左右，猪肉馅上筋就可以了。

第三步：案板上铺上一张锡纸,肉馅到上去，上面盖一层保鲜膜，擀面杖上场给它压平厚度大概两毫米就可以。然后就连同锡纸一起塞入烤箱里。

第四步：自己需要掌握一下温度，烤出水后把里面的水倒掉，肉的表面给它刷一层蜂蜜。

第五步：然后是一层白芝麻小黑芝麻也行。烤箱的温度还是得自己把控，给它放进去。

第六步：烤的时候两面是都要刷上蜂蜜和小芝麻的，烤到肉都干干的没水分了就可以了。

【烹饪小贴士】

1、最好用全是瘦肉的肉哦，肥肉我不喜欢，但是家里人喜欢我就加了点。

2、因为每家的烤箱都不一样所以温度我没有详细说，在烤的时候一定要站在旁边守着，观察肉烤的情况。

3、属于老少皆宜的食物了但也要结合自身实际情况来吃，合理饮食。

Answer 3

如何做猪肉脯？快来get吧~

Answer 4

在家也可以做成猪肉铺哦赶紧学起来吧

Answer 5

教你猪肉脯简单又好吃的做法