我想做一个巧克力蛋糕,在家做,有没有简单一点的、需要的工具少一点的方法,最好是家里日常都有的工具

有没有不用烤箱在做蛋糕的方法呀~~... 有没有不用烤箱在做蛋糕的方法呀~~ 展开
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xxxyxxx
2010-10-07 · 超过10用户采纳过TA的回答
知道答主
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1.蛋糕去糕点店买

2.巧克力不能直接煮,需要隔着水慢慢煮,而且水要保持不沸腾却冒热气的状态,纯巧克力很少一般都黑巧克力,很苦,记得加点糖进去。

3.拿刀把蛋糕切成上下两部分(如果很大可以考虑多切几层)

4.各弊带层之间填做缓满纯卜模巧克力

5.蛋糕上面、侧面涂满巧克力(如果你技术高能使巧克力不会粘到碟子,我也不反对涂满底面。)注意巧克力如果太热的话会涂不上去,等巧克力稍微稠点了再涂。

6.装饰

7.如果还有一瓶低度口感清爽的酒,就完美了。
舞忆尘
2010-10-07
知道答主
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其实也不是很难。如果家里有烤箱的话,可以考虑做磅蛋糕,它是最简单的一种蛋糕做法键迟禅稿尘。
鸡蛋,奶油,巧克力。
巧克旦野力最好用苦巧克力,那样做出来的效果比较好。
还有足以巧克力要在37°的热水中隔水煮,是让它自然融化比较好
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