北方人年夜饭一般都要吃饺子,关于饺子的象征意义是什么?你都知道哪些?
春节吃饺子这种习俗最早在明代已经出现,一直延续至今。对于在外面打拼的人来说,只有过春节的时候才会回家,平时很少回家与家人团聚。而过春节时,大部分人都从外地赶回家中,与家人聚在一起,不仅会包饺子,还会做一大桌子的菜。包饺子时,不仅放馅儿,还会放硬币,或者是红枣、糖果、花生等。放入这些东西,都有同样的意喻,新的一年,都要健健康康,团圆美满。
其次,过年吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思,饺子的形状与元宝很相似,在春节吃饺子有 “招财进宝” 之意。饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,寄托人们对新的一年的美好期盼。大年三十晚上的十二点,正是新年第一天的零点。在古代,夜里的十二点叫作 “子时”,新年与旧年交会的子时叫作 “交子”。所以在交子时要吃一盘热腾腾的饺子呀!首先,因为饺子外观形状似古代时的金银元宝,人们普遍有一个美好的愿望,意寓着"招财进宝"。且饺子里面有馅,将各种吉祥包到饺子里,祈祷来年吉祥如意,大吉大利。
再就是,老一辈传统的习俗应是在除夕夜12点左右吃饺子,此时时辰正值"交子"。这个时候吃饺子,意寓"更岁交子"之时,"交子"谐音"饺子",过了夜12点,新的年轮属相将开始,人也将增长一岁。所以除夕夜12点左右吃饺子也称"守岁"饭。但随着时间的`推移,这一传统习俗正在发正变化,特别是央视"春晚"的兴起,有的地方就不再等到夜12点吃守岁"饺子"了,而是一般在央视"春晚"开播前就吃完了。以上是我的回答,希望对你有帮助。