Question

土豆炖肉最简单做法是什么

Answer 1

豆炖肉的做法
我们平时做菜的时候，常常是把蔬菜和肉一起搭配起来烹煮， 这样不仅增差键迹加了菜式的色香味，而且可以均衡营养，为亮拦人体补充多种多样的营养成分。这里即将为大家介绍的是土豆炖肉，它的做法简单，也是一道拿得出手款待虚并客人的菜式哦。
材料：五花肉500g、土豆3个、葱花、大蒜、盐、鸡精、花椒、酱油、食用油
做法：
1、将土豆去皮洗净再切成小块状，将五花肉切小块；
2、烧热锅后，倒入食用油加热，将五花肉放进锅内翻炒，加入大蒜和花椒一起炒出味；
3、等五花肉开始变色的时候， 把土豆放进锅内，加入适量的水没过全部的食材，倒入少许食盐和酱油；
4、将锅内的东西一起翻炒，等到差不多收干汤汁的时候，放进鸡精炒匀，上面撒上葱花即可出锅。

Answer 2

土豆炖肉最简单的做法就是郑运。先选择肉，看是否用五花三层的五花肉还是瘦肉？如果用五花肉的话。要先将肉洗净搜丛纳切成拇指大的丁。焯水。捞出控水然后起世没锅烧油。加入葱姜。大料。再倒入五花肉。煸炒要多炒一会儿。然后加入13香酱油。耗油。白糖料酒。炒香为止。再加入土豆。加入少许的水。再加入盐味素鸡精。

Answer 3

主料
五花肉
250g
土豆
350g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
桂皮
5g
香菇
10g
干辣椒
5g
红萝卜宏信橡
100g

步骤

1.三层肉，肥瘦相切。

2.锅里放入适量的油。

3.将蔽旁三层肉炸下，憋出点油。

4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。

5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。

6.将土豆经油炸下。

7.捞起控油。

8.干辣椒，桂皮，香菇。

9.锅里留油。坦埋

10.搁入肉块翻炒。

11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。

12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。

13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！
小贴士
土豆经过油炸后，炖时候不易烂，还是成块状。