Question

高压锅开多久会转

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Answer 1

高压锅开5分钟会转。

加热五分钟左右就开始转，如果一直加热就会一直转，关掉煤气会马上停止转动。高压锅又称压力锅，几乎是每个家庭必备的厨房用具。由于是利用气压压强这一原理，煮食物时锅内产生的气体较多，所以在开盖前需要放气。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

高压锅如何快速排气

如要想快速把高压锅打开可以采用强制冷却方法降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。电压力锅一般都设有专门的排气阀。

饭做好后，如果着急打开锅盖，之前一定要先排气，待安全阀下落后才可打开锅盖。正确的排所方法是旋转排气阀90度，便会听到排气的声音，当然也会看到排气。排完所后，安全阀会自动落下，这时就可打开锅盖了。