如何正确的吃辣椒,才可以保护好自己的肠胃?
辣椒可以预防冻疮,可以用20%的辣椒软膏擦在辣椒好发部位,或用辣椒在麻油中炒成辣椒油,涂在患处。吃辣时,配些吃凉的食物,如鸭肉、莴苣、香梨、毛巾瓜、黄瓜、芹菜、百合、梨、香蕉等,或多喝水,如菊花茶、绿豆汤、酸梅汁等,也能有中和的效果,另外吃辣的主食最好能选择全谷类,最重要的是吃辣要适度,以免对身体造成伤害。
辣椒还能刺激和消耗称为P物质的神经递质,这种物质在整个神经系统中传递疼痛信息。通过辣椒素的镇痛原理,辣椒酱已被用来描述缓解带状疱疹、三叉神经疼痛。对于有胃溃疡、十二指肠溃疡和胃食道反流的人来说,辣椒素的刺激性实在太大。吃辣会使胃酸分泌增多,刺激粘膜高血症和水肿,加速胃肠道蠕动,引起腹泻、腹痛等症状,还会影响消化功能,甚至加重胃溃疡症状。
辣椒还可以防止动脉硬化,预防癌症等。吃辣有这么多好处,但也避免不了吃多了的健康风险。一般来说,胃是第一个认为吃辛辣食物可能对身体造成伤害的器官。这有一半是真的,但这取决于胃的健康状况和食用的辣椒量。少量的辣椒素会刺激胃粘液的分泌,修复胃粘膜,实际上可以保护胃。
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