Question

泡面需要泡多长时间？

Answer 1

3分钟。

泡面包装上的食用方法一般建议用水煮，或以热水冲泡，3分钟即可食用。其实，所谓的“3分钟”是由泡面的创始人建立的行业尺度。面对食物，在香味的刺激下，“3分钟”的等待时间会极大增加人们的食欲，让人感觉泡面更加美味。

从专业角度来说，3分钟属于一个心理学技巧。研究发现，面对美食时，3分钟不长不短，既可以给人持续的香味刺激，又能让等待的人胃口变好。

吃泡面注意的细节

从方便面所用的材料来看，对于市面上常见的桶装方便面，85g的面饼含盐量为1.8g，27g左右的调味包可以达到4.8g，也就是说如果你今天吃了一桶方便面，那么你全天的钠含量便属于超标的状态了。

这是一方面，还有一方面是方便面的热量问题，要知道仅仅100g的方便面中就含有472千卡的热量，以及9.5g蛋白质、21.2g脂肪、60.9g碳水化合物、0.7g膳食纤维，剩下的营养成分更是微乎其微。