Question

新冠能吃三文鱼吗

Answer 1

新冠可以吃三文鱼。

新冠病毒在56℃的温度下，加热30分钟就可以被杀死，所以彻底煮熟的三文鱼还是安全的。在清洗以及处理三文鱼的时候要戴好口罩以及手套，且注意生熟食的砧板要分开，处理完三文鱼之后需要将砧板彻底消毒，且对双手进行消毒。

新冠疫情期间的饮食需要特别注意卫生，不要吃生食，也不要吃冷冻的食物，食物需要充分加热以及消毒之后才能食用。更不要去市场接触或者食用野生动物，避免新冠病毒的传播。

新冠期间饮食建议

1、清淡易消化的食物：新型冠状病毒感染后会出现胃肠道症状，因此建议进食清淡易消化的食物，如稀饭、粥等，不建议进食辛辣刺激油腻性食物，如烧烤、辣椒等。

2、富含膳食纤维的食物：新型冠状病毒感染者会导致机体消耗较多热量，可以适当进食土豆、玉米、小麦、菠菜、芹菜等富含膳食纤维的食物，避免便秘，帮助消化。

3、富含优质蛋白的食物：新型冠状病毒感染者抵抗力以及免疫力较为低下，适当补充富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以增强体质，有利于病情的恢复。

4、新鲜水果：新型冠状病毒感染期间，还需及时补充维生素，新鲜水果中通常含有大量维生素，可以适当进食苹果、猕猴桃等水果，提高新陈代谢。

以上内容参考：杏林健康-新冠期间能吃三文鱼吗