Question

如何在家做冬笋炒肉好吃？

Answer 1

在家能做的好吃的冬笋炒肉片的做法如下：

1、冬笋去壳洗净,切成小片

2、猪肉切成小片,把瘦肉用盐和生粉,酱油腓15分钟,肥肉等下用来炼油(在砧板,没拍到)

3、葱择洗净,切成段

4、点火,把肥肉放锅里炼油

5、肥肉差不多枯的时候,油也基本都出来了

6、放腌好的瘦肉进去爆炒

7、放冬笋同炒

8、放盐

9、放适量清水焖煮3分钟

10、放味精和葱段,翻炒均匀即可起锅