为什么豆子吃多了容易放屁
生活中我们会发现吃多了豆子会出现放屁多的情况,那么大家知道为什么吃豆子会出现放屁的情况吗?下面就为大家介绍一下为什么吃豆子会引起放屁的情况,以及生活中哪些食物可以缓解这种情况。希望的介绍可以为大家增长知识。
1.食物
豆子——最著名的造屁食物。这主要是因为豆子中含有大量的低聚糖,并且这种物质身体是不易吸收的,当这些糖进入到肠道的时候,因细菌的作用,就会产生很多的气体,另外加上呼吸以及血液循环渗入肠道内的空气,也就会出现很多的气体被排出体外。
实际上市场上有卖一种“无屁豆”。这种豆类是经过霉菌提取出来的食品酶,这种物质可以分解会造成胀气的糖分。另外一种可以使豆子不产生气体的方法就是在食用前将豆子浸泡,这样会减少豆子的造气威力。
豆子中还有很大比例的糖(低聚糖),我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时,细菌就开始工作,并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体,比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气,以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。
生活中容易引起放弃的食物有花椰菜、洋葱、大蒜、白菜、麦片、橙子、西红柿、草莓等等。
小提示:一般可以吸收屁味的物质有木炭片、薄荷和生姜。
2.激躁性大肠症候群
这种症状会表现为腹痛、腹涨以及放屁等现象,在饮食上建议大家要少量多餐,不要暴饮暴食,并且在吃东西的时候要细嚼慢咽,这样可以保证没有太多的空气进入到肠胃中,建议可以每天喝杯优酪乳,这样可以帮助改变胃肠内的细菌。
认清了上文中了详细介绍后,建议大家可以吃一些萝卜、玫瑰花、莲藕、茴香以及山楂等食物,这些食物可以改善经常放屁的问题。最后,提醒大家,浸泡后的豆子虽然可以减缓放屁的情况,但是营养成分也会出现丢失。