Question

吃鸭蛋有什么好处

Answer 1

鸭蛋很多人喜欢吃，是家鸭的卵，鸭蛋也能腌成盐鸭蛋来吃，鸭蛋中含有多种对人体有益的营养成分，食用后有一定的滋补作用。平时鸭蛋可以直接制作成各种美味的食物，可以炒，可以蒸，营养健康。
鸭蛋的营养价值及功效与作用
鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等，还有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有促进食欲、清肺去热、滋阴养血、养颜美肤的功效。
鸭蛋和鸡蛋比起来，它的腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。鸭蛋性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。
制作成咸鸭蛋之后虽然很好吃，但是也不能经常吃，因为吃的盐太多会对健康有伤害，尤其是本身身体就不好的人来说，更要注意饮食。平时适当的吃一些还是没有关系的。

Answer 2

鸭蛋具有滋阴润肺、丰肌润肤除热，滋阴润肺，平肝明目，预防贫血的作用。鸭蛋的第一个功效有促进食欲的作用，因为鸭蛋能刺激消化系统，增加食欲，使食物容易消化吸收，而且还可以中和胃酸，达到抑酸的目的。另外鸭蛋有清肺除热的目的，鸭蛋性凉，味甘，所以它有滋阴清肺，清心除热，生津养胃的作用，可以治疗肺阴亏虚出现的干咳少痰，口干口渴、大便干燥等症状，适用于病后体虚出现的这些燥热咳嗽，咽干咽痛的症状。另外鸭蛋还有一种滋阴养血的功能，鸭蛋和鸡蛋相比，鸭蛋中所含的矿物质的含量远远的超过鸡蛋，特别是铁和钙的含量更为丰富，所以鸭蛋还可以预防一些贫血和骨质疏松。