Question

橘子表面打了蜡能吃吗？

Answer 1

是染色了。最好少吃。

给桔子染色的这茄并种红色物质一般是胭脂红、炫彩红等食用色素，染色的目的就是让橘子表面看起来鲜艳亮丽。

橘子打蜡国家是允许的，但是打蜡过程中不允许用色素。用蜡有两种，一种是食品用蜡，一种是工业用蜡，我们国家规定可以用食品用蜡。但是有些商神纳数家为了降低成本就用工业用蜡，如果长期食用往往会影响人的记忆力和免疫功能，有时候会出现一些贫血、记忆力减退等症状，长期食用可能会导致癌症的发生。

扩展资料：

江西红橙或其他小橙在市场上经常被用来冒充。市场上的甜橙大部分来自广东。在正常的生长周期中，加糖的橘子在12月上市，数量并不多。而市场上的贡橙要比糖橙早，因为两种外观相似，一般人不易分辨，所以也不排除有些人把这种鱼目混珠拿去。

另外，这两种橙子吃起来味道不同，贡橙有一定的酸味，糖橙香甜可口，两种橙子的价格一般要相差两倍。

从外表上看，红桔比较平坦，皮肤光滑，上面没有细沙点，而砂糖桔略圆，布满游首皮肤上细沙点。此外，贡橙和糖橙皮也有很大的不同，贡橙皮稍厚，剥去皮比较完整。糖橙皮很薄，剥掉的皮大多是碎片。

参考资料来源：央广网-沙糖桔把手染红 “美容”过的桔子能否放心吃？