生虾可以吃吗?
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建议别吃生虾,因为生虾带有肉眼看不到的有害细菌.
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因为生的虾体内有寄生虫和各种细菌,人吃了以后容易生病。另外,生吃鱼虾,人的胃肠会直接吸收鱼虾体内的蛋白质,容易造成机体过敏。所以,虾一定要煮熟了再吃。
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以前我常常吃醉虾的,那个虾在嘴里活蹦乱跳的感觉不要太好哦。近年来由于污染严重,所以这几年不敢吃了,就怕得肝炎和其他传染病。所以我劝你也不要吃。
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吃鱼生和虾生要注意的就是在做的时候,把鱼和虾用清水洗干净之后不能再粘水了,鱼最好选用草鱼,配料有紫苏、米醋、糖、炒花生粹、清油、酒、炒米线粹等,把鱼切成溥片,铺在干净的大盘子凉干水份,然后放入配料就可以食用了,虾选用不大不小的如女人尾指左右,切成两半、虾要去头和外壳,加入以上配料就行了,喝酒最好是在40度以上的。紫苏、醋、酒都是杀菌的。
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