Question

紫苏有什么功效

Answer 1

紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C 、B2 。丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于强增人体免疫功能，增强人体抗病防病能力。明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。紫苏叶具有发表、散寒、理气的功效。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。气表虚弱者忌食。此菜具有解毒、散寒、理气的功效。紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

Answer 2

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

Answer 3

【植物名】紫苏。

【别名】红紫苏、野紫苏。

【形态特征】一年生草本植物。全株芳香。茎四方形，四面有槽，直立，多分枝，绿色或红色。叶对生，有长柄，卵圆形或长椭圆形，边缘有锯齿，上面绿色，背面紫色或淡红色，密生枝梢或腋生。9～10月结果，小坚果倒卵圆形，褐色，有网状皱纹，含有油质（图28）。

图28紫苏

【生长分布】生于路旁、荒坡、河坡等地。许多地区有本品分布，也有些地区有人工栽培。

【药用部分】全草。

【采收季节】夏、秋两季。

【加工贮存】晒干备用。

【作用】①用鲜品扎成若干小把，浸泡于养蚌池水中，可防控蚌瘟病；②用干品50～80克，与浮萍、羊蹄草合用，煎浓汁泼洒于1米3的水体中，可起到解毒、消炎和防控温差症的作用；③人体被黄鳝咬伤，用鲜品捣烂后外敷伤口。

【注意事项】紫苏全草均有浓裂芳香气味，大量浸泡于鳝池中，会影响黄鳝正常觅食。

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Answer 4

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞

Answer 5

紫苏的神奇妙用，它不仅能吃还有几大功效，家里需常备