鸡蛋黄凝固可以吃吗

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刘文后
推荐于2017-09-15 · TA获得超过2.9万个赞
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鸡蛋黄凝固可以吃。这是说明鸡蛋孵化的象征,对身体没有损害。
鸡蛋黄食用须知:
中医认为鸡蛋黄性温,味甘;
有滋阴、宁心安神的作用;
治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;
鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状;
蛋黄可以用来做家庭自制蛋糕和面包,是天然的乳化剂。
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
mingyancheng

2014-10-19 · TA获得超过144万个赞
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像这种情况要是大人吃就没多大问题,尽量别给孩子吃。如果是室外太冷的话,你拿到家放上几个小时后再吃就应该是融化的。变成液体。不是吗?如果是冻了的话,能吃是能吃,但营养价值就流失了!!
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知之为知之9999
2015-09-17 · TA获得超过1.1万个赞
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这种情况要是大人吃就没多大问题,尽量别给孩子吃。如果是室外太冷的话,你拿到家放上几个小时后再吃就应该是融化的。变成液体。如果是冻了的话,能吃是能吃,但营养价值就流失了。
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冰霜战翼丶残月
2015-10-11 · 超过15用户采纳过TA的回答
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像这种情况要是大人吃就没多大问题,尽量别给孩子吃。如果是室外太冷的话,你拿到家放上几个小时后再吃就应该是融化的。变成液体。不是吗?如果是冻了的话,能吃是能吃,但营养价值就流失了!!
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天山飞雪163
2015-09-25
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有异常,千万莫吃,不要把自己当试验品。
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