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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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准备材料：盐、白糖、小葱碎 、鸡蛋、生抽、面粉、清水、 茄子
1、面粉里加入：盐、白糖、小葱碎 、鸡蛋、少许生抽。
2、适量清水搅拌成糊状。
3、茄子切片状淋上剩余的生抽。使其均匀粘上生抽入味。
4、茄子蘸上薄薄一层面粉糊。
5、锅里热油 下蘸好的茄子。炸至金黄酥脆即可。
6、炸好的茄子。蘸上提前弄好的蒜头酱油。外酥脆内软嫩。
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