Question

黄豆打豆浆很大一股生味怎么回事

Answer 1

1/泡豆子的水一天换两次，不然水会变质，豆子变味。打豆浆前把豆子清洗干净，黄曲霉清洗出去，绝大部分营养会保留下来。

2\当然是生黄豆浸泡后打豆浆煮熟后吃好，如果黄豆煮熟后再打浆会丧失大量的植物蛋白。一般来说，最好是6--8小时。时间太短豆子泡不透，减少出浆率，时间太长做出来的豆浆没味道，且产量少。

3\九阳牌最好！！！
1.型号：全豆营养星JYDZ-16S
制浆量：1100~1300ml
电压： 220V/50Hz
耗电量：约0.16度/次适合2~4口之家能制作全豆豆浆和浓香豆浆

2.九阳JYDZ-9S全营养嵌菇???秃牛喝???荍YDZ-9S 制浆量：1200~1500ml 电压： 220V/50Hz 耗电量：约0.16度/次适合2~5口之家能制作全豆豆浆、浓香豆浆和米糊 价格大概500多

3.型号：浓香贝贝JYDZ-11(价格302左右)
制浆量：1000~1200ml
电压： 220V/50Hz
耗电量：约0.16度/次适合2~4口之家能制作浓香豆浆

4.型号：浓香贝贝JYDZ-21(价格268)
制浆量：800~1000ml
电压： 220V/50Hz
耗电量：约0.16度/次适合2~3口之家能制作浓香豆浆

5. 九阳JYDZ-10G全豆营养星豆浆机,型号：全豆营养星JYDZ-10G 制浆量：1000~1300ml 电压： 220V/50Hz 耗电量：约0.16度/次适合2~4口之家能制作全豆豆浆和浓香豆浆.(价格410)

6.型号：熬煮星营养星JYDZ-10B
制浆量：1000~1300ml
电压： 220V/50Hz
耗电量：约0.16度/次适合2~4口之家能制作全豆豆浆和浓香豆浆(价格376)

7.型号：熬煮星JYDZ-7(价格304)
制浆量：1000~1200ml
电压： 220V/50Hz
耗电量：约0.16度/次适合2~4口之家能制作浓香豆浆

Answer 2

煮开了就行了！

Answer 3

煮开了就好了。

Answer 4

如果你是煮熟再打就不会有这种情况了。

Answer 5

黄豆是“豆中之王”。它含有非常多的蛋白质和丰富的卵磷脂、维生素A、B1、B2、维生素E、烟酸、胆碱以及钙、磷、铁等矿物质。
生黄豆中有两种 对人体有害的物质。一种是胰蛋白酶阻碍因子，另一种是血球凝集素。胰蛋白酶阻碍因子有抑制体内蛋白酶的作用，并对胃肠有刺激作用，生食后会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，血球凝集红细胞的作用。这两咱有毒物质在高温下均易被破坏，经煮熟后就不会中毒。所以，把黄豆磨成浆后必须煮熟了吃。
豆浆机里打出来的豆浆，煮沸时间太短，所以生豆子的味道很浓。豆浆机并不实用，洗刷也麻烦，家庭最好用粉碎机把浸泡后的黄豆磨成浆（边磨边加水），然后用纱布过滤后，煮沸10分钟，味道好极啦。