Question

一年四季都要做冰糖葫芦要选那些原材料

Answer 1

现在，更多的自由，让我来告诉你100％的经验是不粘贴哦！ 锅中放些水少许水，不要太多糖或糖就行了进入小火顺时针用勺子直到水并不是唯一的一次不断搅拌，继续煮沸以较低的糖和白砂糖待到了很多黄色小泡的山楂倒可以在一定的时间变黄，糖啊糖凝固或不太透明，也没有！好吃注意不要吃糊开心~~就是这么简单，相信我~~
蜜饯生产原料：！白砂糖，山楂，竹棍，食用油。设备：小平底锅，木材2-3块（注意使用木板第一浸泡）。制作工艺：先将白砂糖放入锅中，再加入清水，加水量以浸透白糖为宜。然后边加热边搅拌，直到所有的糖锅中煮沸，停止搅拌，继续小火加温。与噼里啪啦的声音，用筷子蘸少许糖放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬，如果粘牙，需继续加热锅中;如果你坚持到了牙齿，不得不草案果糖的感觉，火候恰到好处的证明。然后，你可以把在预发布的山楂串糖锅，打滚粘满糖，食用植物油涂抹出来的木板，关于硬秋天，所以请蜜饯，有一个明显的大糖片，很漂亮。冷却五分钟后，再取出。山楂可以去核，而且还去核;还山楂扦插在嘴里，夹着花生或苹果，核桃等，做花样冰糖葫芦。

香脆甜美的糖葫芦是中国传统的山楂制品。产能有一个文件夹上的各种三明治，不同的口味。山楂除了做蜜饯，但海棠，熟山药也可以生产。

原糖配方鲜山楂20公斤10千克

制作方法1.山楂除去柄，芯（糖67公斤的实际消费量），洗净。用冷水冲洗一次，干的。通过57级，分别为大小划分，放入锅中。

2.竹子分割成1820厘米长，3至4mm枝粗的竹子。

3.山楂由小到大，戴在竹签，57每棒竹签串，重约50克。

4.白糖入锅，加清水3千克，酿造用中火20分钟，边熬边搅拌;观察糖浆翻花起泡，感觉紧张时，用筷子搅匀，放起火来抑制1/2，再煮沸57分钟。在这种情况下，使用筷子蘸糖浆，以便能够拉出导线。

5.大火被密封，保温，不要使糖浆凝固。大约在糖浆山楂串辊，让山楂糖浆覆盖之后在板或上一个锡罐（待擦在木材或抗熟植物油的金属层，以避免阻塞）。

6.山楂洗净切成两半（切削直径），中间夹有核桃，橘子瓣，熟山药段，等，穿在竹签蘸糖，蜜饯馅加入。制作方法

冰糖葫芦
1，山楂洗净，去掉茎。
2，竹筷子，刀，分（注意不要伤手）的一半，仔细削去刺，直到顺利。
3，将山楂穿切筷子，而不是通过头，或者吃点东西了这一切。
4，糖锅，慢炖威热，用勺子或者其他工具轻轻按压，糖被打破。加火，用火融化了糖后文火，保持搅拌时间，或糖粘锅焦。
5，用勺子白糖倒入山楂串。
6，火，清理了锅。
剩下的就是吃。
这里的每个人都会做的。