Question

地摊菜夹饼的做法图解

地摊菜夹饼的做法图解

Answer 1

用料
主料

鸡蛋3个

farmer john香肠1根

调料
食盐
适量
调和油
适量
蒜蓉辣酱
适量
夹菜蛋饼的做法
1.家里有圆白菜和生菜，就拌了这两种，像豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、土豆丝什么的都可以

2.切丝加少许蒜末、香油、盐、醋、芝麻调好，我是前一天做好放在了冰箱里

3.准备白焙子、煮鸡蛋、香肠劈两半再切成两段

4.热油放入饼、鸡蛋、香肠煎黄，表皮微微发脆就行

5.凉拌菜加一些蒜蓉辣酱，也可以放些榨菜混起来，我放了自己腌的咸菜

6.焙子切开底部不断，把最下边加点菜

7.依次铺香肠、菜、鸡蛋、菜，自己随意放，最好把鸡蛋扎破，会更好吃一些

8.这样一道有菜有蛋的早点就做好了