Question

木耳红枣汤怎么做

做红枣木耳汤，要多少红枣，多少木耳，请哪位会做的教教我，木耳要什么木耳，红枣要怎样，要放多少水，用什么火煮多长时间，还有，我想问一下，这个汤，小孩子能喝吗
和这个汤有什么注意事项啊，比如喝这个汤，不能和什么一起饮用，还有，一般在什么时候喝，喝多少

Answer 1

取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，清水泡发，红枣洗净去核，加水适量，大火煮开。再用小火熬至木耳柔软加白糖即可。每日早、晚餐后各一次。
饮用此汤有4点注意事项：
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
4.最多能在冰箱里放一天，不能隔夜，当天喝完。
木耳经煮熟后如放的时间比较久，不但营养成分会流失，而且在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，不仅对肠道不好，而且亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!

Answer 2

这个东西是很随意的做吧，并没有个详细的数据，一般都是适量。吃的人多的话多煮点，红枣我一般选那种小枣带核的，木耳当然都是东北黑木耳啦，我自己家里种的，大火煮开之后，用小火煮一个小时。放盐、鸡精就可以吃啦，味道不错。小朋友也能喝的。

Answer 3

原料：

黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。

做法：

1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵；

2、红枣去核洗净；（直接买无核红枣比较省事）

3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯；（我用电压力锅除了比较节约时间，而且不用照看，木耳轻易可以炖得很软糯）

4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。